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Ein Rezept aus jedem Band

Vollständig, nicht angerissen: dieselben Mengen, dieselben Arbeitsschritte, derselbe Hinweis wie im Buch. Aus jedem Band der Reihe eines.

Rotes Linsen-Dal Masoor Dal Indien 35 Min · 4 Portionen Kung-Pao-Huhn Gong Bao Ji Ding China 35 Min · 3 Portionen Gyoza Gyōza Japan 50 Min · 4 Portionen Spanisches Kartoffelomelett Tortilla española Spanien ca. 50 Min · 4 Portionen Provenzalisches Schmorgemüse Ratatouille Frankreich ca. 1 Std 15 Min · 4 Portionen Weißkohlrouladen Krautwickel Deutschland ca. 90 Min · 4 Portionen Spaghetti Cacio e pepe Spaghetti cacio e pepe Italien 20 Min · 4 Portionen Teigtaschen mit Sauerkraut-Quark-Füllung Pierogi srokate Polen 90 Min (+ 30 Min Ruhezeit) · 4 Portionen

Warum nur eines je Band

Weil ein Rezept zeigt, wie das Buch arbeitet, und hundert nur zeigen würden, dass man es nicht kaufen muss. Wer wissen will, wie die Reihe schreibt, misst, erklärt und warnt, findet das an diesen Seiten vollständig.