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Ein Rezept aus jedem Band

Vollständig, nicht angerissen: dieselben Mengen, dieselben Arbeitsschritte, derselbe Hinweis wie im Buch. Aus jedem Band der Reihe eines.

Spaghetti Cacio e pepe Spaghetti cacio e pepe Italien 20 Min · 4 Portionen Provenzalisches Schmorgemüse Ratatouille Frankreich ca. 1 Std 15 Min · 4 Portionen Spanisches Kartoffelomelett Tortilla española Spanien ca. 50 Min · 4 Portionen Weißkohlrouladen Krautwickel Deutschland ca. 90 Min · 4 Portionen Teigtaschen mit Sauerkraut-Quark-Füllung Pierogi srokate Polen 90 Min (+ 30 Min Ruhezeit) · 4 Portionen Fischfrikadellen Fiskefrikadeller Dänemark 40 Min · 4 Portionen Gyoza Gyōza Japan 50 Min · 4 Portionen Kung-Pao-Huhn Gong Bao Ji Ding China 35 Min · 3 Portionen Rotes Linsen-Dal Masoor Dal Indien 35 Min · 4 Portionen Linsenbällchen Mercimek Köftesi Türkei 45 Min · 4 Portionen Guacamole guacamole Mexiko 10 Min · 4 Portionen

Warum nur eines je Band

Weil ein Rezept zeigt, wie das Buch arbeitet, und hundert nur zeigen würden, dass man es nicht kaufen muss. Wer wissen will, wie die Reihe schreibt, misst, erklärt und warnt, findet das an diesen Seiten vollständig.